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Das Kalbs-Paket

Ein Paket voll mit den besten Stücken vom Kalb: Schnitzel, Rückensteaks, Braten und Rouladen. Versandkostenfrei zum Sonderpreis zu dir nach Hause geliefert.

2,3 kg inkl. Versandkosten
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Dieses Paket ist prall gefüllt mit Klassikern vom Kalb sowie kernigen Steaks in Dry-Aged-Qualität. Kalbsschnitzel ist einer der zartesten und saftigsten Teile des Kalbes. Zubereitet als Wiener Schnitzel ist es garantiert eine Leibspeise für Jedermann. Die Kalbsrückensteaks hingegen eignen sich hervorragend zum Grillen aber auch zum Kurzbraten und sind eine hervorragende Grundlage auch für ausgefallenere Gerichte.

Für alle Fans der klassischen Küche enthält das Paket einen hochwertigen Kalbsbraten und Kalbsrouladen, beides ist dry-aged-gereift. Generell ist Kalbsfleisch fettarm und besonders zart. Im Vergleich zum Rindfleisch ist es zudem deutlich heller und weniger deftig im Geschmack.

Zusammensetzung:
2 x 400 g Kalbsschnitzel
2 x 200 g Kalbsrückensteak
1 x 700 g Kalbsbraten
1 x 400 g Kalbsrouladen

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