Je nach Bestellung schneiden wir dein Fleisch individuell zu und versenden es frisch. Damit bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten und du kannst den vollen Geschmack genießen.
Frisches Fleisch
Bis zur Erreichung des auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums garantieren wir dir einen einwandfreien Zustand der Ware. Allerdings bedeutet dies nicht, dass das Fleisch nach Ablauf dieses Datums automatisch verdorben ist. Frisches Fleisch solltest du durchgehend im Kühlschrank lagern und ca. 1 Stunde vor Zubereitung bei Zimmertemperatur ohne Verpackung „erwärmen“.
Grundsätzlich gilt: Höhere Temperaturen und größere Temperaturschwankungen verkürzen die Haltbarkeit. Wenn du das Fleisch nicht direkt verwenden möchtest, kannst du das frische Fleisch auch einfrieren. Hierbei empfehlen wir dir, das Produkt direkt in der vakuumierten Verpackung einzufrieren.
