Der Beef Hammer: Das ultimative Stück Fleisch für echte Genießer
Entdecke das Geheimnis des Beef Hammers – ein beeindruckendes Stück Rindfleisch, das bei jedem BBQ für Begeisterung sorgt. Mit diesem Rezept zauberst du saftiges, zartes Fleisch, das dank langsamen...
Rinderfiletsteak mit Bratkartoffeln und feinen Bohnen
Ein saftiges Dry-Aged-Rinderfiletsteak, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und feinen grünen Bohnen – mehr Genuss geht nicht! Erfahre in unserem Rezept, wie du das perfekte Steak zubereitest u...
Zarte BBQ-Rinderrippen mit Honig-Bourbon-Glasur
Saftige BBQ-Rinderrippen, die fast von alleine vom Knochen fallen – mit einer süß-rauchigen Honig-Bourbon-Glasur, die garantiert ein "Wow!" auslöst. Erfahre, wie du mit dieser einfachen Zubereitung...
Chateaubriand-Steak mit Gorgonzola und Preiselbeeren
Entdecke unser Rezept für zartes Chateaubriand-Steak, verfeinert mit cremigem Gorgonzola und süß-herben Preiselbeeren. Ein kulinarisches Highlight für Feinschmecker und Steak-Liebhaber!
Lerne, wie du einen klassischen Rinderbraten in einer reichhaltigen Rotweinsauce zubereitest. Dieses Rezept führt dich durch alle notwendigen Schritte, um das Fleisch zart und die Sauce vollmundig ...
Gesmokter Tafelspitz an Rhabarber-Chutney
Entdecke, wie du gesmokten Tafelspitz zubereitest und ihn mit einem hausgemachten Rhabarber-Chutney servierst. Dieses Rezept führt dich durch die Kunst des Smokens, um das Fleisch zart und saftig z...
Hanging Tender nach Montreal-Art mit Süßkartoffel Pommes
Entdecke unser exklusives Rezept für Hanging Tender nach Montreal-Art, mit hausgemachten Süßkartoffel Pommes. Lerne Schritt für Schritt, wie du dieses Gourmet-Steak perfekt zubereitest und genieße ...
Brisket Low & Slow der Königsklasse
Lerne, wie du Brisket mit der Low & Slow-Methode zart und saftig garen kannst. Dieses Rezept führt dich durch die Kunst des langsamen Garens, um das perfekte Brisket zu erreichen. Genieße inten...
Würziger Feta im Hokkaido-Mantel
Lerne, wie du würzigen Feta-Käse in einem knusprigen Mantel aus Hokkaido-Kürbis zubereitest. Dieses einzigartige und köstliche Rezept führt dich durch die einfachen Schritte, um eine perfekte Kombi...
Prime-Rib-Steak mit Kartoffelwedges & Rosenkohl in Pfeffer-Maronen-Sauce
Entdecke, wie du ein köstliches Prime-Rib-Steak mit knusprigen Kartoffelwedges und Rosenkohl in einer aromatischen Pfeffer-Maronen-Sauce zubereitest. Dieses umfassende Rezept führt dich durch jeden...
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Rumpsteak: Der Klassiker für echten Steakgenuss
Entdecke den ultimativen Steakgenuss mit unserem Dry-Aged Rumpsteak! Über sechs Wochen gereift, überzeugt es mit intensiven Aromen, einer zarten Struktur und einem köstlichen Fettrand, der jedes St...
Wärmende Suppen-Ideen gegen Husten und Schnupfen
Wenn die Tage kürzer werden und draußen ein kalter Wind weht, gibt es nichts Besseres als eine heiße Suppe, um sich wieder aufzuwärmen. Hier kommen drei herbstliche Suppen-Ideen, die du ganz einfac...
Erfahre alles über die Haltbarkeit und optimale Lagerung unserer Fleischprodukte. Auf dieser Seite findest du Informationen zur Aufbewahrung unserer Dry-Aged Steaks, frischen Fleischsorten und weit...