Burgerpatties vom Rind

Unsere Hamburger Patties werden aus 100% Rindfleisch von regionalen Bauernhöfen hergestellt. Durch die lokale Herkunft der Tiere garantieren wir kurze Transportwege, sodass wir dir hochwertige Fleischprodukte mit maximaler Frische und Nachhaltigkeit anbieten können.

Eigenschaften:

• 100% reines Rindfleisch aus lokaler Aufzucht
• Handwerklich hergestellt
• Frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen
• Ideal für Grill, Pfanne oder BBQ

Verpackung und Lagerung:
Die Hamburger Patties bleiben bis zu 3 Tage im Kühlschrank frisch. Für eine längere Haltbarkeit empfehlen wir die Lagerung im Tiefkühlfach.

Hinweis: Burgerpatties sind nicht für den rohen Verzehr geeignet und müssen vollständig durchgebraten werden.

Burgerpatties zubereiten

Die Zubereitung eines Hamburger Patties ist einfach und kann auf verschiedene Arten erfolgen – auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen.

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um das perfekte Hamburger Patty zuzubereiten.

Zutaten:

• Kauf Dein Steak Hamburger Patties aus 100% Rindfleisch
• Salz und Pfeffer (nach Belieben)
• Optional: Gewürze wie Knoblauchpulver, Paprikapulver oder Zwiebelpulver

Zubereitungsmethoden:

Auf dem Grill:

• Vorbereitung des Grills: Heize den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor (ca. 200–230°C).
• Patties würzen: Würze die Patties mit Salz und Pfeffer, und optional mit weiteren Gewürzen, nach Geschmack.
• Grillen: Lege die Patties auf den heißen Grillrost. Grille sie für etwa 4–5 Minuten pro Seite, bis sie eine schöne Bräunung und Grillstreifen haben. Wende sie nur einmal, damit sie saftig bleiben.
• Ruhen lassen: Lass die Patties nach dem Grillen etwa 2 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen.
  

In der Pfanne:

• Pfanne vorheizen: Erhitze eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe. Gib etwas Öl oder Butter in die Pfanne.
• Patties würzen: Würze die Patties mit Salz, Pfeffer und optionalen Gewürzen.
• Anbraten: Lege die Patties in die heiße Pfanne. Brate sie 3–4 Minuten auf jeder Seite an, bis eine schöne Kruste entsteht.
• Ruhen lassen: Auch hier sollten die Patties nach dem Braten kurz ruhen.
  

Im Ofen:

• Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180°C vor.
• Patties würzen: Wie gewohnt mit Salz, Pfeffer und Gewürzen vorbereiten.
• Anbraten (optional): Brate die Patties kurz in einer Pfanne auf beiden Seiten an, um eine knusprige Kruste zu erzeugen.
• Im Ofen garen: Lege die Patties auf ein Backblech und backe sie für etwa 10–12 Minuten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Für eine schönere Bräunung kannst du die Patties die letzten 2 Minuten unter den Grill des Ofens legen.
• Ruhen lassen: Lass die Patties vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
  

Zusätzliche Tipps:

• Käse: Für Cheeseburger lege eine Scheibe Käse (Cheddar, Gouda, etc.) 1 Minute vor dem Ende der Garzeit auf das Patty, damit der Käse leicht schmilzt.
• Brötchen rösten: Röste die Burgerbrötchen leicht auf dem Grill oder in der Pfanne, um sie knusprig zu machen.
  

Nun kannst du deine Hamburger-Patties mit frischen Zutaten wie Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und deiner Lieblingssauce zu einem leckeren Burger kombinieren!