Bratwürste Thüringer Art

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Unsere hauseigene Rostbratwurst ist ein absoluter Klassiker für jeden Grillabend und kommt garantiert bei jedem gut an.

5 Stück500 g
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Hauseigene Rezeptur für echten Geschmack Unsere Rostbratwurst wird nach Thüringer Art in unserer hauseigenen Produktion aus feinstem Schweine- und Rindfleisch und ausgewählten Gewürzen hergestellt. Wir verwenden gewolftes Fleisch mit einem moderaten Fettanteil und fügen eine feine Würzmischung hinzu. Die genaue Rezeptur aber bleibt unser Geheimnis. Besonders gut schmeckt die Bratwurst goldbraun gebraten vom Grill, aber auch in der Pfanne zubereitet ist sie eine saftige Delikatesse.

Thüringer Bratwurst – ein Klassiker auf dem Grill Genau wie die Thüringer Klöße ist auch die Thüringer Rostbratwurst eine Delikatesse, die weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt und beliebt ist. Mit dem Bratwurstmuseum und dem Thüringer Bratwurstlied wurden dem Roster sogar bereits zwei Denkmale gesetzt. Das älteste Rezept für die originale Thüringer Bratwurst stammt übrigens schon aus dem Jahre 1613. Wir versprechen, dass auch unsere Bratwurst nach Thüringer Art geschmacklich mit den berühmten Kollegen mithalten kann!

Die richtige Kerntemperatur

Die Kerntemperatur bezieht sich auf die Temperatur im zentralsten Teil eines Fleischstücks. Bei Rindfleisch ermöglicht sie dir, genau zu bestimmen, in welchem Garzustand sich das Fleisch befindet.

Bei hochwertigem Rindfleisch spielt die Kerntemperatur eine entscheidende Rolle, um das optimale Geschmackserlebnis und die perfekte Textur zu gewährleisten.

Fleisch aus der Region

Wir beziehen unser Rindfleisch ausschließlich aus der Region Brandenburg und Umgebung. Durch diese bewusste Entscheidung unterstützen wir nicht nur die lokale Landwirtschaft, sondern gewährleisten auch eine hohe Qualität und Frische unserer Produkte.

Unsere Rinder werden artgerecht gehalten und mit natürlicher Nahrung versorgt. Mit dem Kauf von regionalem Rindfleisch tragen Sie zur Stärkung der regionalen Wirtschaft und zum Erhalt der bäuerlichen Tradition bei. Genießen Sie bewusst und nachhaltig!

Leidenschaft fürs Handwerk

Unsere Metzger sind absolute Profis im Umgang mit Fleisch. Mit jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft für ihr Handwerk garantieren sie höchste Qualität und Perfektion bei der Verarbeitung. Sie kennen die verschiedenen Schnitttechniken und wissen genau, wie sie das Fleisch optimal zubereiten und
portionieren.

Durch ihr Fachwissen und ihre Sorgfalt stellen sie sicher, dass Sie stets frisches und zartes Fleisch erhalten. Vertrauen Sie auf unsere Metzger, denn
sie stehen für erstklassige Handwerkskunst und einen unvergleichlichen Genuss.