{"product_id":"rinderzunge-gepoekelt","title":"Rinderzunge (gepökelt)","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003egepökelte Rinderzunge\u003c\/strong\u003e ist ein klassisches Teilstück vom Rind mit besonders zarter Struktur und kräftigem Geschmack. Durch das \u003cstrong\u003ePökeln\u003c\/strong\u003e erhält das Fleisch seine typische rosarote Farbe sowie eine angenehm würzige, leicht salzige Geschmacksnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRinderzunge wird traditionell \u003cstrong\u003elangsam und schonend gegart\u003c\/strong\u003e. Dabei wird das feste Muskelfleisch besonders weich und saftig. Nach dem Garen lässt sich die äußere Haut leicht entfernen und die Zunge kann anschließend in Scheiben geschnitten, warm serviert oder noch einmal kurz angebraten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGepökelte Rinderzunge ist ein vielseitiger Cut für alle, die traditionelle Fleischgerichte und besondere Teilstücke vom Rind entdecken möchten. Sie eignet sich klassisch mit \u003cstrong\u003eMadeirasauce, Meerrettich oder einer kräftigen Bratensauce\u003c\/strong\u003e oder modern gebraten und gegrillt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kauf dein Steak","offers":[{"title":"1400g","offer_id":60184337383808,"sku":"CL028-1400","price":22.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1600g","offer_id":60184337416576,"sku":"CL028-1600","price":25.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0797\/4443\/4482\/files\/Zungegepoekelt.jpg?v=1792065268","url":"https:\/\/kauf-dein-steak.de\/products\/rinderzunge-gepoekelt","provider":"Kauf dein Steak","version":"1.0","type":"link"}