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Filet (Dry-Aged)

Edelstes Fleisch für höchste Ansprüche: unser Rinderfilet. Dieses Filet gehört zu unserem erlesenen Dry-Aged-Steak-Sortiment. Es ist über mehrere Wochen perfekt gereift und garantiert so einen unverfälschten und originalen Steakgeschmack!

200 g
fertig gereift
12,99 €*    (inf €* / kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Edelstes Fleisch für höchste Ansprüche: unser Rinderfilet. Dieses Filet gehört zu unserem erlesenen Dry-Aged-Steak-Sortiment. Es ist über mehrere Wochen perfekt gereift und garantiert so einen unverfälschten und originalen Steakgeschmack!

Mit diesem Produkt erhalten Sie ein besonders zartes, fein marmoriertes und kurzfasriges Stück Fleisch, das aus dem inneren Teil des Rinderrückens entnommen wird. Das besonders intensive Aroma verdankt das Filet der sogenannten Dry-Aging-Reifung.

Da der Filetanteil insgesamt noch nicht einmal 2 % des Rindes ausmacht, ist dieses Fleisch besonders wertvoll. Insbesondere sein geringer Fettanteil (nur 3 bis 4,5 %) macht Rinderfilet so begehrt.

Chris Kirschenheuter
23.10.2017

Filet

Ich hab ja schon viele dry aged steacks ausprobiert, sei es vom Metzger zum selber Grillen oder im Steak Haus oder sonst wo.. aber dieses Fleisch für diesen Preis ist der Hammer, Lieferung war innerhalb von einem Tag da wie versprochen.. die Qualität vom Fleisch war hervorragend... kann ich jedem der Steak liebt empfehlen

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