Wissenswertes rund um KAUF DEIN STEAK

Obwohl wir uns bemüht haben, alle Bereiche unseres Onlineshops detailliert zu beschreiben, kann es sehr wohl sein, dass Sie noch offene Fragen haben. Nachfolgend finden Sie wertvolle Informationen zu verschiedenen Themenfeldern – angefangen bei unseren Produkten selbst über besondere Herstellungsverfahren bis hin zu Verpackung und Versand.

Auch finden Sie Tipps zum richtigen Auftauen und zur idealen Zubereitung Ihres Fleisches. Falls Sie weitere Fragen haben, kontaktieren Sie bitte unser Serviceteam über unser Kontaktformular. Wir werden uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen.

>>> Unsere Dry-Aging-Methode

Die Dry-Aging-Methode ist ein Verfahren zur Reifung des Fleisches, das bis zu 6 Wochen lang in speziellen Kammern gelagert wird. Es verliert an Volumen und Gewicht und gewinnt an Aroma und Geschmack. Weiterlesen...

>>> Herkunft unseres Fleisches

Unsere Schlachttiere stammen von QS-zertifizierten und uns bekannten Bauernhöfen aus naheliegenden Regionen. Sie werden artgerecht gehalten und gefüttert, die Transportwege sind kurz. Weiterlesen...

>>> Haltbarkeit der Produkte

Frischfleisch ist mindestens bis zum angegebenen Datum haltbar (Lagerung im Kühlschrank). Schockgefrostetes Fleisch können Sie bis zu 6 Monate bei -18 °C lagern, nach dem Auftauen innerhalb von 3 Tagen verwenden. Weiterlesen...

>>> Das richtige Auftauen

Fleisch sollte vor der Zubereitung immer Zimmertemperatur haben. Frisches Fleisch ca. 1 Stunde zuvor aus dem Kühlschrank nehmen, schockgefrostetes Fleisch zusätzlich über Nacht im Kühlschrank auftauen. Weiterlesen...

>>> Tipps zur Zubereitung

Ihr Fleisch können Sie auf unterschiedliche Arten zubereiten – in der Pfanne, im Backofen oder auf dem Grill. Bitte wählen Sie dabei die richtigen Utensilien und Fette sowie die empfohlenen Temperaturen.

>>> Zubereitung in der Pfanne - mehr Details...

>>> Verpackung & Versand

Ihr Fleisch wird luftdicht aromaversiegelt und frisch oder schockgefrostet mit Kühlakkus und/oder Trockeneis in Styroporboxen versandt. Beim anschließenden Transport wird die Kühlkette nicht unterbrochen. Weiterlesen...

Wissenswertes
Beschreibung


Für Dich und Deine Freunde nur das Beste!